Estelle Richard

Estelle Richard

Chargée du projet Sauve ta bouffe aux Amies de la Terre de Québec. | www.sauvetabouffe.org

Le gaspillage alimentaire : honte et scandale!

DES CHIFFRES QUI EN DISENT LONGAu Canada, seulement 11 % du gaspillage alimentaire est attribuable aux détaillants et 51 % aux consommateurs. Annuellement, au Québec, c’est plus de 32 000 tonnes d’aliments comestibles qui sont jetées aux ordures par l’industrie agroalimentaire.

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